Muffins au citron et graines de pavot

Name: Muffins au citron et graines de pavot
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 230 g de farine; 125 g de beurre fondu; 100 g de sucre en poudre; 12.5 cl de crème; 1 œuf; 1/2 jus de citron; 1/2 zeste de citron; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère à soupe de pavot; 1 pincée de sel

Les muffins au citron et graines de pavot, alliant fraîcheur acidulée et croquant subtil sont parfaits pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner plein de saveurs !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 12 personnes

230 g de farine
125 g de beurre fondu
100 g de sucre en poudre
12.5 cl de crème
1 œuf
1/2 jus de citron
1/2 zeste de citron
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe de pavot
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, ajouter le sucre, la crème, le beurre fondu et l’œuf. Bien mélanger et incorporer les graines de pavot, la levure, le zeste et le jus de citron, la farine et le sel. Mélanger le tout.
Dans des moules à muffins verser la préparation et laisser cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
Servir les muffins au citron et graines de pavot.