Muffins au citron

Une recette fondante pour se faire plaisir !

Muffins au citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Citron | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Dessert

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. 
  2. Séparer le jaune d'oeuf du blanc. 
  3. Mélanger le sucre et le jaune d'oeuf à l'aide d'un fouet
  4. Faire fondre le beurre. Eplucher et presser le citron afin de récupérer les zestes et le jus. Ajouter le tout à la préparation avec la farine et la levure.
  5. Battre les blancs d'oeuf en neige. Incorporer à la pâte. 
  6. Verser la préparation dans des moules à muffins ou des moules à briochettes. Enfourner durant 15 minutes.

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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