Vol-au-vent

Un grand classique de la gastronomie française, le vol au vent, revisité avec des champignons et du foie gras pour des fêtes de fin d'année réussies.

Ces vol au vent de saumon sont de délicieuses bouchées pour jours de fête.

Faites une entrée de vol au vent aux coquilles Saint-Jacques pour les fêtes...

Trucs et astuces de cuisine

Pour une dinde moelleuse et parfumée

Avant cuisson, décoller délicatement la peau de la dinde sans faire de trou et glissez des...