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ile maurice vindaye

Ile Maurice : Le vindaye d'ourite

khermit dans Recettes d'Afrique «

Et voili voilou le vindaye d'ourite! L'ourite c'est du poulpe Idéalement il faudrait avoir du poulpe frais entier je me suis rendue compte que si je n'ai rien d'autre sous la main, des...

Ile Maurice: Vindaye de poissons

mamilie dans Recettes d'Océanie «

le windai ? ou vindaye ? plat mauricien d'origine indienne très épicé, que l'on mange surtout en pique nique, à base de poisson ? si c'est vindaye , je donne la recette (je la tiens de ma belle...

Ile Maurice : Vindaye

Anonymous dans Recettes d'Océanie « | 1 réponses

bonjour! je recherche desesperement la recette du vindaye(plat indien ou mauricien)qui se fait avec du thon blanc ou de l'espadon. j'en ai une envie urgente!!!!!! merci...

Ile Maurice : Vindaye

sytelle dans Recettes d'Océanie « | 1 réponses

recette du vindaye INGREDIENTS 4 tranches d'espadon 8 petits oignons 4 gousses d'ail 3 gros piments verts (peu féroces) 1 petit piment rouge (fort) 4 cm de racine de...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment dégraisser les magrets de canard ?

Pour dégraisser les magrets : avec un couteau d'office, passer la lame entre la graisse et la chair, tirer la chair avec la main puis aidez-vous du couteau. ...Mais, de préférence, ne dégraissez pas car le magret a besoin de sa graisse pour cuire harmonieusement.

Tous les trucs et astuces

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