morille
Sauce crémeuse aux morilles
Miss A dans Vos recettes de sauces froides et chaudes «
Sauce crémeuse aux morilles Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 20 g de morilles séchées - 2 échalotes - 20 g de beurre - 2 cl de cognac - 1 dl de fond de veau - 3...
Chevreau aux morilles
Anonymous dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
CHEVREAU AUX MORILLES 1 kg de chevreau en morceaux 250 g de morilles 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 3 gousses d'ail 1 oignon 100 g de beurre 150 g de crème épaisse 50 cl de...
Filets de sole aux morilles
anne 61 dans Vos recettes à base de poissons «
Filets de sole aux morilles Ces filets de sole aux morilles est une recette simple et très légère. Les morilles se marient avec perfection avec la délicate chaire de la sole et fait de ce plat un...
Tourtes jambon morilles
valie dans Entrées chaudes «
Tourtes jambon morilles 500g de pâte feuilletée - 150g de jambon cuit -500g de morilles - 1 oeuf - 75g de beurre - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - sel - poivre. Coupez la partie...
Escalopes de veau gratinées aux morilles
Margot67 dans Recettes de veau «
ESCALOPES DE VEAU GRATRINEES AUX MORILLES 4pers 50min 4escalopes veau (150g) 40 morilles sèches 200g crème épaisse 60g beurre 2échalotes 80g beaufort râpé 10cl vin blanc Mettre...
Croûtes aux morilles
VELYNE21 dans Entrées chaudes «
voilà ce que je fais parfois en entrée:bien apprécié souvent , facile et rapide Croûtes aux morilles(ou autres champignons): POUR 6 PERSONNES - 1 Pain de seigle - 1 Paquet de morilles...
Ris de veau aux morilles
cnico dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
pour 4 personnes : 800 grs de ris de veau 100 grs de morilles fraîches ou sèches 50 grs de beurre 1 carotte 1 oignon, 1/2 citron 2 dl de vin blanc sec 2 dl de crème farine, sel,...
Recettes WW:Steak de sanglier aux morilles
aria dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers «
Steak de sanglier WW aux morilles 5 points par personne pour 4 personnes 10g de morilles séchées 4 échalotes 1 petit poireau 2 cc + 3 cc d'huile végétale sel, poivre 8 steaks de sanglier de...
Filet de boeuf en brick sauce aux morilles
Joce dans Recettes de boeuf «
Une variante du boeuf en croûte d'après une recette de Guide Cuisine FILET DE BŒUF EN BRICK sauce MORILLES 700 g de filet de bœuf 50 g de dés de jambon cru 2 petit os de veau 10 brins de...
Jambon à l'os aux morilles
fredoledingo25 dans Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi «
voilà une recette du haut-doubs qui est un vrai régal prenez des tranches épaisses de jambon cuit à l'os ou à défaut de très bon jambon cuit fumé poêlez les légèrement dans un peu de...
Publicité
Trucs et astuces sur les recettes
Comment nettoyer les poireaux ?
Pour bien nettoyer le poireau, s'il n'est pas trop gros, le fendre en croix sur le 2/3 de la longueur et passer sous l'eau froide.
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
