kéfir
Re: Recette du levain liquide
Polange dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 691 réponses
Mentalo, la subtilité su système, c'est que le Kéfir ne s'achète pas en théorie, mais il se partage J'adore ce principe!!! Mais je crois que certaines personnes en ont déjà trouvé en magasin bio...
Qui connait le kombucha ?
safran11 dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 10 réponses
Bonjour ! En cherchant les sites parlant de kéfir, j'en ai trouvé certains qui parlaient aussi du kombucha, c'est aussi un champignon qui se multiplie et qui produit une boisson saine et tonifiante,...
Re: Recette du levain liquide
Polange dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 691 réponses
les graines de Kefir sont translucides. C'est ce qu'on appelle le Kefir de fruits. La boisson qui en découle ressemble à de la limonade!! Je te mets un lien qui te donnera ces précisions: Fiche...
Re: Thaïlande: Boeuf thaï
alain dans Recettes d'Asie « | 9 réponses
quelqu'un peut me donner la recette "boeuf thai" j'avais manger ça à paris et je voudrais faire gouter à des amis c soir. merci quelques précisions Les feuilles de citronier sont vendues dans...
Re: Recette du levain liquide
Ptinutz dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 691 réponses
Quand je vais dans mes magazins bio, il y en a toujours des sachets ou aujourd'hui, j'ai même vu un berlingot au frigo, c'est marqué pour réaliser du kéfir, c'est bien cela que vous chercher? ou il y...
Re: mon levain liquide inratable (12)
maguimauve dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2423 réponses
http65a8ca4c86] Coucou tout le monde ! j'entends le tonnerre, l'orage n'est pas loin mais la pluie ne tombe pas encore... Gabottes, quel joli gâteau, il doit décorer la table à lui tout seul...
Re: Recettes testées de gâteaux pour map afkbm3 + photo
rany dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 266 réponses
bon alors elle est belle mais c'est plutôt du pain brioché, avec de belles bulles mais un peu dense et pas très sucrée. A mon avis il faut rajouter un oeuf, peut-être du sucre ou doubler le miel et...
Re: Recette du levain liquide
Polange dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 691 réponses
Oui, Ptinutz, la seule chose: te rappelles-tu si c'est du Kefir de lait (pour faire des yaourts) ou du Kefir de fruits (celui qui m'intéresse)? il y a une différence entre les 2. Ce serait top si je...
Re: Qui connait le kombucha ?
safran11 dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 10 réponses
Merci Virginie pour ces renseignements, je ne l'ai pas encore reçu ce kombucha, j'espère que ce sera buvable, le kéfir c'est tellement bon surtout en ce moment, j'y ajoute les fraises du jardin,...
Re: Recettes testées de gâteaux pour map afkbm3 + photo
rany dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 266 réponses
je comprends pas où est passée ma réponse: bon en fait je suis déçue ce pain brioché (pas vraiment une brioche) à une belle mie aérée mais est trop compact au goût et pas assez sucré. je crois qu'il...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment enlever les taches de carottes ?
Pour enlever les taches de carottes (même anciennes) : il suffit de laisser sécher le vêtement en plein soleil, directement sur la tache.
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