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cuisine|auvergne|auvergnate|massif central

Image : recette Côtes de blettes au bleu d'Auvergne
Côtes de blettes au bleu d'Auvergne

Un plat de santé avec ces côtes au bleu d'Auvergne !
Temps : 40 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Cassolettes de gnocchis à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne
Cassolettes de gnocchis à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne

Ces gnocchis à la fourme d'Ambert, un petit clin d'oeil à l'Auvergne !
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Sauce béchamel à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne
Sauce béchamel à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne

La sauce béchamel à la fourme d'Ambert un clin d'oeil à l'Auvergne !
Temps : 20 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Truffade au saint Nectaire d'Auvergne
Truffade au saint Nectaire d'Auvergne

La truffade au saint Nectaire est une recette très facile que tous les débutants pourront réaliser!
Temps : 30 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Tarte au jambon à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne
Tarte au jambon à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne

Un clin d'oeil à cette région et ses fromages avec cette tarte au jambon à la fourme d'Ambert ?
Temps : 1 h. 25 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Velouté de courgette au chèvre chaud
Velouté de courgette au chèvre chaud

Ce velouté de courgette de la santé et du plaisir !
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Crème de courgette en amuse-bouche
Crème de courgette en amuse-bouche

Ces verrines de courgettes pour recevoir nos invités
Temps : 1 h. 20 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Pommes de terre à la sauce au mascarpone
Pommes de terre à la sauce au mascarpone

Ces pommes de terre et cette sauce au mascarpone sûrement à refaire !
Temps : 1 h. 15 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Gaufres au lard fumé
Gaufres au lard fumé

Pour réaliser des gaufres salées!
Temps : 1 h. | Difficulté : Normal

Image : recette Cuisses de poulet à la Provençale
Cuisses de poulet à la Provençale

Cette recette de cuisses de poulet provençale demande un peu d'expérience et de la présence...
Temps : 2 h. 15 min. | Difficulté : Recette facile

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Comment alléger une soupe ou un potage ?

Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.

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