Cocktail crème de coco au curaçao
De l'originalité et de la couleur dans ce délicieux cocktail crème de coco au curaçao!
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 2 personnes
Pour 2 verres à cocktail
- 100 g de lait écrémé
- 15 g de noix de coco râpée
- 25 g de sucre liquide
- 170 g de jus d'ananas
- 100 g de crème liquide allégée
- 50 g de liqueur de curaçao bleu
Décoration des verres à cocktail
- 50 g de liqueur de curaçao bleu
- 5 g de noix de coco râpée
Décoration finale
Calories totales : 648 kcal
- Calories : 324 kcal par personne
- Lipides : 6 g par personne
- Protéines : 3 g par personne
- Glucides : 46 g par personne
Robot-mixeur
Ramequins ou bols
Pichets
Passoire
Cuillère à café
Verres liqueur
2 petites assiettes à café
2 verres à cocktail
Préparation
1
Dans le bol du robot-mixeur, ajouter, le lait, la noix de coco râpée, le sucre liquide, le jus d'ananas.
2
Dans le bol du robot-mixeur, ajouter la crème. Mélanger pendant 2 minutes. Filtrer la préparation. Verser et mélanger la liqueur de curaçao.
3
Dans 2 assiettes à café, verser la noix de coco dans l'une et dans l'autre le curaçao. Tremper dans le curaçao, puis dans la noix de coco. Laisser sécher.
4
Pour remplir le verre avec le cocktail, servez-vous d'un entonnoir sans toucher le verre : vos verres seront magnifiques, mais travailler doucement.
Décorer avec des morceaux d'ananas.
Les conseils de Supertoinette
Cocktail de fête, grâce à sa couleur il met une ambiance de douceur.
Garder au frais le cocktail jusqu'au dernier moment et juste avant de servir vous le mélanger. N'abusez-pas de l'alcool, car il est dangereux pour la santé.
A votre santé !
Publicité
Trucs et astuces
Pour bien découper une mangue, réaliser 3 bandes à gauche et à droite du noyau à l'aide d'un couteau. Faire des entailles horizontales puis verticales (comme un damier) et retourner la peau... il ne reste plus qu'à récupérer les jolis carrés découpés.
Chercher
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
Annonces Google
