Pommes de terre parfumées au vin rouge

Jean nous fait découvrir sa recette de pommes de terre parfumées au vin rouge! Simple à réaliser...

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 1 h. 15 min. Durée : Préparation : 15 min. Durée : Cuisson : 1 h.

Pommes de terre parfumées au vin rouge

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

Pour les pommes de terre

Couvrir d'eau

Pour préparer le gratin

Calories totales : 712 kcal

Calories : 178 kcal par personne
Lipides : 0 g par personne
Protéines : 3 g par personne
Glucides : 29 g par personne

Plan de travail et de cuisson
Évier ou bassine
Eau courante
Planche à découper
Couteau + économe
Cocotte avec couvercle
Pichet

Ingrédients pour la recette : Pommes de terre parfumées au vin rouge

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Pommes de terre parfumées au vin rouge - 1.1

Nouvelle recette de Jean, ses talents culinaires sont très variés, aujourd'hui il nous fait goûter une cuisine au vin très réussie, originale, facile pour les débutants, haut en goût...Le mot de Jean...
Les pommes de terres sont rosées à l'extérieur et restent blanches à l'intérieur...

2 Pommes de terre parfumées au vin rouge - 2.1

Éplucher, laver, plonger dans l'eau, car elle noircit à l'air, ni trop longtemps dans l'eau, car elle durcit. Couper en rondelles de 6 mm d'épaisseur environ. Pommes de terre parfumées au vin rouge - 2.2

3 Pommes de terre parfumées au vin rouge - 3.1

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four. Verser le vin rouge. Pommes de terre parfumées au vin rouge - 3.2

4 Pommes de terre parfumées au vin rouge - 4.1

Saupoudrer de thym, persil, sel, poivre. Mélanger pour napper les pommes de terre de vin et d'herbes. Couvrir, enfourner 1 h jusqu'à ce qu'elles soient tendres et presque tout le vin soit absorbé.

5 Pommes de terre parfumées au vin rouge - 5.1