Tomates en clafoutis

1

Nos invités se sont régalés ! Simone ce clafoutis est excellent !
Conseil de Simone : bien respecter les quantités.

2

Prenons les tomates...Laver sous l'eau courante les tomates avec le pédoncule.
Enlever le pédoncule, éponger.

3

Prenons le beurre et le fromage...Beurrer généreusement un plat à tarte.
Couper le fromage en dés.
Répartir les tomates et le fromage, dans le plat à tarte.

4

Prenons un robot-mixeur...Dans le bol du robot-mixeur, ajouter et mélanger les oeufs, la Maïzena, la crème, le lait, sel et poivre, basilic.

5

Prenons notre plat à tarte préparé...Verser la préparation du bol du mixeur sur les tomates et le fromage.
Saupoudrer avec l'aneth.

6

Notre four est chaud...Enfourner pour 40 minutes environ, en surveillant votre four.
Servir chaud, tiède ou froid.