Aubergines à la mozzarella et pâtes fraîches
Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez assez intense et à la bouche vive
- Bon accord : Vin de pays des côtes de gascogne - blanc sec leger
- Très bon accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - blanc sec leger
- Excellent accord : Gaillac - blanc sec aromatique
- Accord quasi parfait : Coteaux du languedoc - blanc sec leger
- Accord parfait : Vin de pays d'oc - blanc sec leger
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