Brioche sans gluten

Name: Brioche sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine de maïs; 50 g d'oeuf soit 1; 50 g de sucre en poudre; 40 g de margarine; 0,20 litre d'eau; 5 g de levure boulangère sans gluten; 4 g de sucre vanillé soit 1/2 sachet

Ce n'est pas parce que vous êtes allergique que vous devez vous priver !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Beurrer et fariner un moule à cake. Faire ramollir la margarine.
Dans un bol, fouetter l'oeuf. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Creuser un puit au milieu de la préparation. Ajouter la margarine ramollie, l'oeuf battu et l'eau puis mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule à cake. Laisser reposer la préparation durant 2 heures dans un endroit sec.
Préchauffer le four à 190°. Enfourner durant 20 minutes.

Les conseils de supertoinette

Quelques idées de desserts à tester aussi :