Salade du pêcheur

Name: Salade du pêcheur
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 280 g de thon à l'huile; 85 g d'olives noires dénoyautées; 60 g de câpres; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une délicieuse salade fraîche !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre
280 g de thon à l'huile
85 g d'olives noires dénoyautées
60 g de câpres
1 g de sel
1 g de poivre

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Préparation

Eplucher et découper les pommes de terre en gros morceaux. Faire cuire ceux-ci dans une grande casserole d'eau salée durant 30 minutes. La cuisson achevée, égoutter et laisser refroidir les pommes de terre.
Egoutter et émietter le thon. Découper les olives en rondelles.
Dans un saladier, mélanger les morceaux de pommes de terre avec le thon, les câpres, les olives et la mayonnaise. Poivrer. Réserver au réfrigérateur avant de servir frais.

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