Gratin dauphinois au micro-ondes
Un gratin très rapide à réaliser !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:22 min
Tags: Cuisson au micro-ondes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Au micro-ondes | Sel | Gruyère | Lait | Poivre noir | Pomme de terre | Gratins
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de pommes de terre soit 4
- 100 g de gruyère râpé
- 0,25 litre de lait entier
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Rincer puis éplucher les pommes de terre. Découper celles-ci en fines tranches.
- Disposer une couche de pommes de terre dans le fond d'un plat huilé adapté à la cuisson au micro-ondes. Saler et poivrer puis parsemer de gruyère râpé. Répéter l'opération jusqu'à l'épuisement des pommes de terre.
- Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Verser celui-ci sur les pommes de terre. Faire cuire au micro-ondes durant 10 minutes à 750 W.
- Parsemer de gruyère râpé. Faire cuire durant 2 minutes à 750 W. Servir chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- > Bon accord : Fendant - blanc sec leger
- > Très bon accord : Abymes - blanc sec leger
- > Excellent accord : Touraine amboise - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger
- > Accord parfait : Apremont - blanc sec leger
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