Samossas au boeuf

Name: Samossas au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g de viande de boeuf hachée; 68 g de feuilles de bricks soit 4; 25 g d'échalote soit 1; 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS; 5 g de curry soit 1 CàC; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une recette idéale pour manger sur le pouce !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°. Recouvrir une plaque du four de papier cuisson.
Peler et émincer finement l'échalote. Faire revenir celle-ci dans une poêle huilée durant 5 minutes. Ajouter le bœuf haché. Saler et poivrer. Faire cuire durant 5 minutes en remuant régulièrement.
Découper les feuilles de bricks en deux. Disposer un peu de préparation au bas de chaque feuille. Replier celle-ci en triangle. Répéter l'opération avec toutes les feuilles de bricks.
Faire fondre le beurre. Disposer les samossas sur le papier cuisson. Badigeonner ceux-ci de beurre fondu. Enfourner durant 15 minutes. Ils doivent être dorés. Déguster aussitôt.