Gâteau au chocolat et au miel

Name: Gâteau au chocolat et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 150 g d'oeufs soit 3; 125 g de sucre en poudre; 75 g de beurre; 75 g de miel liquide; 75 g de lait soit 5 CàS; 70 g de farine; 25 g de rhum brun soit 2 CàS

Laissez-vous tenter par une petite douceur.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un moule à gâteau.
Dans une casserole, faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec le lait et le beurre.
Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le rhum et le miel.
Verser le chocolat noir fondu et la farine dans le saladier. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 20 minutes.