Carottes et panais rôtis au four

Name: Carottes et panais rôtis au four
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 4 carottes; 4 panais; 2 oignons; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 brin de thym; 1 brin de romarin; 1 cuillère à soupe de graines de courge; 1 cuillère à soupe de graines de tournesol; 1 cuillère à café de paprika; sel; poivre

Cette recette simple et rapide de carottes et panais rôtis au four sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'hiver. Ils pourront par exemple être servis avec une viande rouge, un poisson frais ou avec une soupe de pois cassés pour un repas végétarien.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Hiver

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

4 carottes
4 panais
2 oignons
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'huile
1 brin de thym
1 brin de romarin
1 cuillère à soupe de graines de courge
1 cuillère à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à café de paprika
sel
poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les panais et les carottes avant de les couper en 4 dans le sens de la longueur. Éplucher ensuite les oignons puis les couper en 4.
Mettre tous les légumes dans un plat. Ajouter le miel, l'huile, le sel, le poivre, le romarin et le thym. Mélanger et parsemer de graines de courge et tournesol.
Mettre au four et vérifier régulièrement la cuisson. Déguster ces carottes et panais rôtis au four !