Carottes et panais rôtis au four

Cette recette simple et rapide de carottes et panais rôtis au four sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'hiver. Ils pourront par exemple être servis avec une viande rouge, un poisson frais ou avec une soupe de pois cassés pour un repas végétarien.

Carottes et panais rôtis au four
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Hiver

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Éplucher les panais et les carottes avant de les couper en 4 dans le sens de la longueur. Éplucher ensuite les oignons puis les couper en 4.
  3. Mettre tous les légumes dans un plat. Ajouter le miel, l'huile, le sel, le poivre, le romarin et le thym. Mélanger et parsemer de graines de courge et tournesol. 
  4. Mettre au four et vérifier régulièrement la cuisson. Déguster ces carottes et panais rôtis au four !