Omelette à la menthe
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et originale omelette à la menthe pour changer de la recette traditionnelle. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Gruyère | Jambon blanc | Menthe | Recette été | Petit déjeuner
Ingrédients
Recette pour 3 personnes
- 3 oeufs
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 poignée de gruyère râpé
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Préparation
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché.
- Dans un bol, battre les oeufs avec la menthe hachée.
- Ajouter l'oignon haché, le jambon en morceaux et le gruyère râpé. Mélanger.
- Verser le tout dans une poêle huilée.
- Faites cuire l'omelette de chaque côté, à votre guise.
- Servir !
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