Filet mignon au miel

Vous recevez des invités à la dernière minute ? Voici une recette simple et rapide pour concocter un filet mignon au miel et ainsi régaler les papilles de vos invités sans passer des heures en cuisine...

Filet mignon au miel
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Miel | Cuisson à la cocotte | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Éplucher et émincer les oignons.
  2. Faire dorer dans une cocotte avec le beurre et l'huile d'olive.
  3. Couper la viande en cubes et ajouter aux oignons.
  4. Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja.
  5. Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. 
  6. Saler et poivrer.
  7. Verser la purée de tomates.
  8. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ. 
  9. Servir aussitôt le filet mignon au miel !

 

 

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