Kugel aux pommes de terre

Name: Kugel aux pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine juive
Ingredients: 1,5 kg de pommes de terre; 3 œufs; 1 oignon; 3 cuillères à café de fécule de pomme de terre; Huile d'olive; Sel; Poivre

Préparez ce délicieux kugel au pommes de terre facile et rapide.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1,5 kg de pommes de terre
3 œufs
1 oignon
3 cuillères à café de fécule de pomme de terre
Huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher les pommes de terre, les râper à l'aide d'un robot. Les égoutter pour retire le plus de liquide possible. Réserver.
Peler et râper l'oignon, l'égoutter.
Ajouter l'oignon aux pommes de terre. Mélanger.
Dans un bol, battre les œufs avec le sel et le poivre. Rajouter le mélange aux pommes de terre et au oignon. Mélanger et ajouter la fécule de pomme de terre.
Huiler un plat rectangulaire ou carré et verser la préparation.
Recouvrir d'huile d'olive.
Enfourner le kugel aux pommes de terre pour 1 heure et le servir bien chaud.