Pizza blanche à l'ail

Name: Pizza blanche à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pâte à pizza; 2 boules de mozzarella; 2 poignées de roquette; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Découvrez notre succulente recette de pizza blanche à l'ail, une harmonie de saveurs méditerranéennes. Une base moelleuse, généreusement garnie de crème d'ail, de fromage et d'herbes fraîches. Un régal simple à réaliser chez vous !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 pâte à pizza
2 boules de mozzarella
2 poignées de roquette
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 220°C.
Étendre la pâte à pizza et la disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis répartir la crème fraîche sur le dessus.
Trancher la mozzarella en rondelles et les disposer sur la pizza, puis parsemer d'ail épluché et haché.
Assaisonner de sel et de poivre, puis mettre au four pendant 15 minutes.
Dans un bol, mélanger la roquette avec de l'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre.
Retirer la pizza du four et la saupoudrer de roquette.
Servir la pizza blanche à l'ail.