Brochettes de crevettes marinées au gingembre

Name: Brochettes de crevettes marinées au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de crevettes crues décortiquées; 1 citron vert; 2 cm de gingembre frais râpé; 2 gousses d’ail hachées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de miel; 1 pincée de piment en poudre; Poivre; Sel

Préparez des brochettes de crevettes marinées au gingembre. Une recette légère et parfumée, parfaite pour un repas sain et savoureux. Prête en 45 minutes !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de crevettes crues décortiquées
1 citron vert
2 cm de gingembre frais râpé
2 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de miel
1 pincée de piment en poudre
Poivre
Sel

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Préparation

Rincer les crevettes et les sécher avec du papier absorbant.
Préparer la marinade en mélangeant le gingembre râpé, l’ail, le jus et le zeste de citron vert, la sauce soja, l’huile d’olive, le miel, le piment, le sel et le poivre dans un grand bol.
Ajouter les crevettes dans la marinade et mélanger bien pour les enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Préchauffer le gril du four ou le barbecue à feu moyen-élevé.
Enfiler les crevettes sur les brochettes en les espaçant légèrement pour une cuisson uniforme.
Faire griller les brochettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et légèrement dorées.
Servir les brochettes de crevettes marinées au gingembre.