Tarte à la ricotta et épinards

Name: Tarte à la ricotta et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400 g d’épinards frais; 250 g de ricotta; 50 g de parmesan râpé; 3 œufs; 1 pâte feuilletée; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Poivre; Sel

Découvrez cette délicieuse tarte à la ricotta et aux épinards, simple et rapide à préparer. Une recette savoureuse pour un repas léger de saison !

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les épinards et les faire revenir 5 minutes à la poêle avec l’huile d’olive et l’ail émincé. Égoutter pour retirer l’excès d’eau.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les œufs, le parmesan. Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.
Incorporer les épinards à la préparation et bien mélanger.
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette.
Verser la garniture à la ricotta et aux épinards dans le moule.
Enfourner 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Servir la tarte à la ricotta et épinards.

Auteur: Marco B.