Compote de fruits aux kiwis

Fruits en compote et kiwis, une recette à la douce saveur !

Compote de fruits aux kiwis
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Saint Valentin | Nouvel an | Recettes végétariennes | Recettes sans sel | Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Cannelle | Cognac | Eau | Étoile badiane | Kiwi | Orange | Poire | Pruneau | Sucre | Vanille | Camping car | Salade de fruits | Fête du citron | Cuisson à la casserole | Recettes sans oeufs | Dessert avec alcool | Dessert avec des fruits | Cuisine des enfants | Anniversaire | Compote | Pique nique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Pour le sirop, dans une casserole, verser le sucre, la vanille, le cognac, puis l'eau.
  2. Dans la casserole, ajouter l'anis étoilé et la cannelle. Porter à ébullition, puis à petits frémissements, pendant 10 minutes.
  3. Coupez les pruneaux en deux : ils seront plus faciles à manger. Eplucher les kiwis, les couper en rondelles ou demi-rondelles, couper les poires en lamelles.
  4. Si vous avez un canneleur, strier l'orange, la couper en rondelles, demi-rondelles ou en quatre.
  5. Cuisson des fruits. Verser dans le sirop pruneaux, kiwis, la poire et l'orange. Cuire à feu doux pendant 20 min. N'oubliez pas d'enlever l'étoile de badiane.
  6. Présenter dans un compotier ou dans un plat décoratif. Servir avec une glace vanille ou du même fruit que la compote ou avec une crème fouettée légèrement vanillée, des biscuits secs.

Les conseils de supertoinette

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La cassonade pour les personnes au régime peut se remplacer par du fructose (70G)


Régalez-vous !

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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