Tofu poêlé sauce soja douce

Name: Tofu poêlé sauce soja douce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tofu ferme; 4 cuillères à soupe de sauce soja douce; 2 cuillères à soupe d’huile; 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable; 1 cuillère à café de vinaigre de riz; Graines de sésame

Recette végétarienne facile et savoureuse, tofu croustillant nappé d’une sauce légèrement sucrée.

4,1/5

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de tofu ferme
4 cuillères à soupe de sauce soja douce
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
1 cuillère à café de vinaigre de riz
Graines de sésame

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Préparation

Égoutter le tofu et le couper en cubes réguliers.
Faire chauffer l’huile dans une poêle.
Faire dorer les cubes de tofu sur toutes les faces jusqu’à coloration croustillante.
Mélanger la sauce soja douce avec le miel et le vinaigre.
Verser la sauce dans la poêle et laisser caraméliser 3 à 5 minutes en remuant.
Parsemer de graines de sésame.
Servir chaud.

Auteur: Marco B.