🥕Carottes glacées au beurre et miel

Name: 🥕Carottes glacées au beurre et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de carottes; 30 g de beurre; 2 cuillères à soupe de miel; 1 branche de thym; 1 petit verre d’eau; Poivre; Sel

Carottes glacées au beurre et miel, fondantes et légèrement caramélisées, idéales en accompagnement simple et gourmand.

4,6/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de carottes
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
1 branche de thym
1 petit verre d’eau
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 190 °C.
Éplucher les carottes et les couper en deux dans la longueur ou en gros biseaux.
Déposer les carottes dans un plat allant au four.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et le miel.
Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym.
Verser un petit verre d’eau dans le fond du plat.
Mélanger pour bien enrober les carottes.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes en arrosant régulièrement jusqu’à ce que les carottes soient fondantes et bien glacées.
Servir les carottes glacées au beurre et miel.

Auteur: Marco B.