🍗Hauts de cuisses de poulet au four

Name: 🍗Hauts de cuisses de poulet au four
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 hauts de cuisses de poulet; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail hachée; 1 cuillère à café de gingembre râpé (facultatif); 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou jus de citron; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 oignon vert émincé; Poivre; Sel

Hauts de cuisses de poulet au four faciles et juteux, marinés au miel et sauce soja. Recette simple prête en 45 minutes, parfaite avec du riz blanc.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 hauts de cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à café de gingembre râpé (facultatif)
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou jus de citron
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 oignon vert émincé
Poivre
Sel

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Préparation

Les hauts de cuisses de poulet au four sont tendres, juteux et pleins de saveur. Ils sont bien dorés, nappés d’une sauce brillante légèrement caramélisée et parsemés de graines de sésame et d’oignons verts. Faciles à préparer, ils s’accompagnent parfaitement de riz blanc pour un repas complet et gourmand.

👨‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger dans un bol la sauce soja, le miel, l’huile d’olive, l’ail, le gingembre et le vinaigre.
Déposer les hauts de cuisses dans un plat allant au four.
Badigeonner généreusement le poulet avec la marinade.
Enfourner et laisser cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante.
Arroser les morceaux avec le jus de cuisson à mi-cuisson pour les rendre brillants et savoureux.
Vérifier la cuisson en s’assurant que le jus soit clair.
Parsemer de graines de sésame et d’oignon vert avant de servir.
Accompagner de riz blanc chaud comme sur la photo.