🥗Coleslaw maison facile

Name: 🥗Coleslaw maison facile
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 carottes; 1/2 chou blanc; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de yaourt ou crème fraîche; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de sucre; Poivre; Sel

Coleslaw maison facile : une salade croquante et fraîche à base de chou et carottes, parfaite en accompagnement, prête en 15 minutes.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

3 carottes
1/2 chou blanc
3 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de yaourt ou crème fraîche
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de sucre
Poivre
Sel

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Préparation

Le coleslaw maison est une salade croquante et fraîche, parfaite pour accompagner grillades, burgers ou plats d’été. Le mélange de chou finement émincé et de carottes râpées offre une texture légère et savoureuse, relevée par une sauce douce et légèrement acidulée.

👩‍🍳 Préparation

Émincer très finement le chou blanc.
Éplucher les carottes puis les râper finement.
Déposer le chou et les carottes dans un grand saladier.
Mélanger la mayonnaise, le yaourt, le vinaigre, la moutarde et le sucre dans un bol.
Assaisonner de sel et de poivre.
Verser la sauce sur les légumes.
Mélanger soigneusement pour bien enrober.
Laisser reposer au frais 30 minutes pour développer les saveurs.
Servir bien frais.