Punch au lait
Je vous invite à découvrir ce délicieux punch au lait !
- Normal
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Boissons | Pour débutants | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Cassonade | Cognac | Lait | Muscade | Rhum | Sucre glace | Punch | Camping car | Dessert avec alcool | Crème | Anniversaire | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 20 g de sucre cassonade
- 15 g de Cognac
- 15 g de Rhum
- 150 g de lait entier froid
- 150 g de crème entière liquide
- 45 g de sucre glace
- 0,10 g de noix de muscade râpée
Préparation
- Dans le verre à cocktail haut, placer le sucre cassonade, ajouter le cognac, le rhum.
- Dans le verre à cocktail, verser le lait froid. Réserver le verre au réfrigérateur. Dans le bol du robot mélangeur, verser la crème, placer le fouet correspondant, ajouter le sucre glace tamisé.
- Dans le bol du robot, mélanger jusqu'à obtenir une chantilly ferme qui tient au fouet. Dans la poche à douille, placer la douille cannelée.
- Remplir la poche à douille avec la chantilly. Sortir le verre à cocktail du réfrigérateur et le compléter de chantilly en formant une spirale montante. Saupoudrer de noix de muscade râpée et servir aussitôt.
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