Rillettes de poulet

De délicieuses rillettes à réaliser soi-même !

Rillettes de poulet
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:5 min
  • Préparation: 5 min

Tags: Amuse-bouche | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Boursin | Poivre noir | Poulet | Yaourt | Sans cuisson

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Découper le poulet en gros morceaux. Mixer celui-ci avec le yaourt et le fromage. 
  2. Saler et poivrer puis mélanger. Déposer la préparation dans un pot hermétique et réserver au frais. 

Les conseils de supertoinette

Pour tout savoir sur le poulet, lisez notre fiche descriptive sur le poulet.

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Et retrouvez nos conseils pour savoir comment faire rôtir un poulet uniformément.

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

  • > Bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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