Rillettes de poulet

De délicieuses rillettes à réaliser soi-même !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 5 min
  • Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


172 kcal par personne

  • Calories totales : 1032 kcal
  • Lipides : 11 g par personne
  • Protéines : 13 g par personne
  • Glucides : 1 g par personne

Préparation


  1. Découper le poulet en gros morceaux. Mixer celui-ci avec le yaourt et le fromage. 
  2. Saler et poivrer puis mélanger. Déposer la préparation dans un pot hermétique et réserver au frais. 

Les conseils de supertoinette

Pour tout savoir sur le poulet, lisez notre fiche descriptive sur le poulet.

Variez vos recettes au poulet, découvrez la recette de poulet aux oignons, le poulet aux olives, le poulet au poivre, le poulet carottes, le poulet chou vert, la cuisse de poulet à la provençale.

Et retrouvez nos conseils pour savoir comment faire rôtir un poulet uniformément.

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

  • > Bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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