Roulés à la tapenade
De délicieux roulés à servir à vos invités !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Cuisson au four | Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Olive noire | Pâte feuilletée | Poivre noir | Thym | Pâte feuilletée
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau
- 80 g d'olives noires dénoyautées
- 20 g de jaune d'oeuf soit 1
- 15 g d'huile d'olive
- 5 g d'ail soit 1 gousse
- 2 g de thym soit 1 branche
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
Préparation
- Peler et émincer la gousse d'ail. Ciseler le thym. Dans un blender, mixer les olives, l'ail, l'huile d'olive et le thym.
- Etaler la préparation sur la pâte feuilletée. Saler et poivrer. Rouler la pâte sur elle-même. Réfrigérer le rouleau durant 1 heure au minimum.
- Préchauffer le four à 180°. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
- Découper des tranches d'environ 2 cm. Déposer chaque tranche sur le papier sulfurisé. Dans un bol, fouetter le jaune d'oeuf. Badigeonner les roulés de jaune d'oeuf. Enfourner durant 15 minutes.
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