Gratin dauphinois facile

Une recette à conserver !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


328 kcal par personne

  • Calories totales : 2624 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 43 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un plat à gratin. 
  2. Peler, laver et égoutter les pommes de terre. Découper celles-ci en rondelles. Peler et écraser la gousse d'ail. Disposer l'ail et les rondelles de pommes de terre dans le plat. 
  3. Dans un bol, mélanger la crème et le lait. Verser la préparation sur les pommes de terre. Saler et poivrer. 
  4. Enfourner environ 1 heure. Servir chaud. 

Les conseils de supertoinette

Retrouvez cette recette dans notre top des recettes classiques de la cuisine française

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Fendant - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Abymes - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Touraine amboise - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Apremont - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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