Crème de framboises au Cookeo

Retrouvez toutes les saveurs des framboises dans cette crème à réaliser avec votre robot !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


140 kcal par personne

  • Calories totales : 563 kcal
  • Lipides : 4 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 24 g par personne

Préparation


  1. Fouetter les oeufs dans un saladier. Verser le lait, le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger le tout à l'aide d'une fouet. Réserver quelques framboises. Incorporer le reste de framboises dans le saladier. Remuer brièvement. 
  2. Verser la préparation dans quatre ramequins. Placer ceux-ci dans la cuve du robot. Programmer la cuisson rapide durant 5 minutes. Laisser refroidir et décorer avec les framboises réservées avant de servir. 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Barsac - blanc liquoreux
  • > Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×