Crème de framboises au Cookeo

Retrouvez toutes les saveurs des framboises dans cette crème à réaliser avec votre robot !

Crème de framboises au Cookeo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Framboise | Lait | Oeuf | Sucre en poudre | Robot ménager | Extrait de vanille | Crème fruits

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Fouetter les oeufs dans un saladier. Verser le lait, le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger le tout à l'aide d'une fouet. Réserver quelques framboises. Incorporer le reste de framboises dans le saladier. Remuer brièvement. 
  2. Verser la préparation dans quatre ramequins. Placer ceux-ci dans la cuve du robot. Programmer la cuisson rapide durant 5 minutes. Laisser refroidir et décorer avec les framboises réservées avant de servir. 

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Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Barsac - blanc liquoreux
  • > Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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