Crème caramel au Thermomix

Name: Crème caramel au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de lait; 100 g d'oeufs soit 2; 75 g de sucre en poudre; 30 g de caramel liquide soit 2 CàS; 25 g de Maïzena; 25 g de crème fraîche épaisse

Une recette dont vous ne pouviez pas vous passer !

Recette facile
Economique
Temps total:18 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de lait
100 g d'oeufs soit 2
75 g de sucre en poudre
30 g de caramel liquide soit 2 CàS
25 g de Maïzena
25 g de crème fraîche épaisse

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Préparation

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol du robot. Verser également le lait, le sucre en poudre et la Maïzena. Programmer à vitesse 3 et à 90° durant 8 minutes.
Ajouter la crème fraîche et le caramel. Mixer durant 20 secondes à vitesse 4.
Placer la préparation dans des ramequins. Réfrigérer les crèmes au minimum 2 heures avant de déguster.

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