Compote de pommes et framboises au Cookeo

Une délicieuse compote à réaliser soi-même !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


132 kcal par personne

  • Calories totales : 531 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 0 g par personne
  • Glucides : 34 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper les pommes en cubes. Placer ceux-ci dans le panier vapeur du robot. Verser 25 cl d'eau dans la cuve du robot. Programmer le mode sous pression durant 10 minutes.
  2. Dans un blender, mixer les cubes de pommes avec les framboises et la cannelle. 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche longue

  • > Bon accord : Barsac - blanc liquoreux
  • > Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×