Oeufs à la tomate

Un plat très rapide qui va vous ravir !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


184 kcal par personne

  • Calories totales : 368 kcal
  • Lipides : 20 g par personne
  • Protéines : 13 g par personne
  • Glucides : 16 g par personne

Préparation


  1. Peler et émincer finement l'oignon. Découper les tomates en dés. Ciseler le persil.
  2. Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter ensuite les tomates. Laisser cuire durant 5 minutes. Remuer régulièrement.
  3. Casser les oeufs sur les tomates. Prolonger la cuisson de 5 minutes. Parsemer de persil avant de servir sans attendre. 
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