Compote de pommes au micro-ondes
Une compote ultra-rapide à réaliser !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Cuisson au micro-ondes | Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Au micro-ondes | Cannelle | Eau | Gousse de vanille | Pomme | Sucre | Compote
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 750 g de pommes soit 5
- 30 g de sucre soit 2 CàS
- 0,10 litre d'eau
- 5 g de cannelle soit 1 CàC
- 3 g de vanille soit 1 gousse
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Préparation
- Peler les pommes et retirer le coeur de celles-ci. Découper les pommes en dés. Dans un bol, mélanger les dés de pommes avec la cannelle et le sucre.
- Fendre une gousse de vanille et prélever les graines à l'aide d'un couteau. Dans le bol, ajouter les graines de vanille et l'eau. Couvrir le bol avec du film alimentaire. Faire cuire au micro-ondes durant 10 minutes à pleine puissance.
- Laisser reposer durant 5 minutes avant de relancer la cuisson de 5 minutes.
- Ecraser les pommes à la fourchette et mélanger énergiquement afin d'obtenir une texture de compote. Déguster tiède ou froid.
Trucs et astuces de cuisine
Conserver la couleur blanche du chou-fleur
Pour garder la couleur blanche au chou-fleur, arrosez-le de citron avant de le cuire.
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