Brownies aux noix de pécan

Des brownies comme aux Etats-Unis !

Brownies aux noix de pécan
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cassonade | Farine | Oeuf | Brownies | Chocolat noir | Noix de pécan | Beurre salé | Chocolat

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°. Beurrer ou huiler un moule rectangulaire.
  2. Découper le beurre en dés. Casser le chocolat en carrés. Faire fondre les 2 ingrédients au bain-marie. Lisser le mélanger en remuant à l'aide d'une spatule.
  3. Retirer le mélange du feu puis incorporer la cassonade et les œufs.
  4. Hacher grossièrement les noix de pécan. Tamiser la farine. Incorporer la farine et les noix de pécan à la préparation. Mélanger le tout.
  5. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 25 minutes. Laisser tiédir une quinzaine de minutes avant de découper la préparation en rectangles et servir.

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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