Riz au lait au Companion

Une recette classique faite au robot, encore plus facile !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


331 kcal par personne

  • Calories totales : 1324 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 59 g par personne

Préparation


  1. Dans la cuve du Companion, fixez le batteur. Verser le lait entier, le sucre roux, la gousse de vanille et le demi-bâton de cannelle. Faire chauffer à vitesse 3 pendant 4 minutes à 120°C avec le bouchon. 
  2. Incorporer le riz rond, continuer à faire cuire pendant 40 minutes à la même vitesse en baissant la température à 90°C avec le bouchon.
  3. Répartir le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir.  

Les conseils de supertoinette

N'hésitez pas à ajouter un coulis de fruits ou du caramel liquide sur le riz au lait au moment de la dégustation. 

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