Riz au lait au Companion

Une recette classique faite au robot, encore plus facile !

Riz au lait au Companion
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Cannelle | Lait | Riz | Sucre roux | Vanille | Robot ménager | Dessert avec du riz

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Dans la cuve du Companion, fixez le batteur. Verser le lait entier, le sucre roux, la gousse de vanille et le demi-bâton de cannelle. Faire chauffer à vitesse 3 pendant 4 minutes à 120°C avec le bouchon. 
  2. Incorporer le riz rond, continuer à faire cuire pendant 40 minutes à la même vitesse en baissant la température à 90°C avec le bouchon.
  3. Répartir le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir.  

Les conseils de supertoinette

N'hésitez pas à ajouter un coulis de fruits ou du caramel liquide sur le riz au lait au moment de la dégustation. 

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