Salade d'endives aux pommes et noix

Une salade délicatement sucrée-salée et croquante.

Salade d'endives aux pommes et noix
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Automne | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Endive | Huile d'olive | Miel | Moutarde | Noix | Pomme | Vinaigre balsamique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Retirer et jeter les premières feuilles des endives, et découper le reste en fines lamelles. 
  2. Peler et découper les pommes en cubes. 
  3. Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel. 
  4. Mettre les endives, les pommes et les cerneaux de noix dans le saladier et mélanger avec la vinaigrette. Servir aussitôt. 

Les conseils de supertoinette

N'hésitez pas à ajouter un peu de persil pour donner une touche de couleur à votre salade ! 

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