Quiche aux épinards et Reblochon
Une bonne quiche colorée et savoureuse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 50 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 35 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
- 400 g d'épinards
- 250 g de reblochon
- 200 g de crème liquide
- 150 g d'oeufs soit 3
- 20 g de beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte brisée dans le moule à tarte, et faire précuire 15 minutes.
- Laver les épinards, les faire fondre 5 minutes à la poêle avec le beurre.
- Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Découper le Reblochon en fines lamelles.
- Disposer les épinards sur le fond de tarte, ajouter les tranches de fromage par-dessus et recouvrir avec la préparation crème-oeufs.
- Enfourner pour 30 minutes, et servir bien chaud.
