Foie gras poêlé à la griotte

Un vrai plat de fête !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Cher
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


597 kcal par personne

  • Calories totales : 2391 kcal
  • Lipides : 56 g par personne
  • Protéines : 15 g par personne
  • Glucides : 12 g par personne

Préparation


  1. Découper le foie gras en tranches épaisses. Les saisir dans une poêle très chaude sans matière grasse, laisser colorer 2 minutes de chaque côté. 
  2. Ajouter les griottes décongelés et le vinaigre balsamique, laisser cuire 1 minute en arrosant. 
  3. Saler, poivrer et déguster aussitôt. 
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