Saucisses aux lentilles
Un plat simple à faire !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 45 min
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 40 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 350 g de lentilles vertes
- 300 g de saucisses de Montbéliard
- 200 g de lardons fumés
- 100 g d'oignon soit 1
- 10 g d'ail soit 2 gousses
- 1 g de laurier soit 2 feuilles
698 kcal par personne
- Calories totales : 2795 kcal
- Lipides : 35 g par personne
- Protéines : 41 g par personne
- Glucides : 56 g par personne
Préparation
- Eplucher et émincer l'oignon. Peler les gousses d'ail.
- Dans une cocotte, mettre les lentilles, les saucisses, les lardons, l'oignon éminces, les gousses d'ail et les feuilles de laurier. Ajouter 70 cl d'eau, saler et poivrer.
- Faire cuire pendant 40 minutes sur feu moyen à couvert. Servir bien chaud.
