Sauce pour rouleaux de printemps
La sauce parfaite pour accompagner les rouleaux de printemps.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 5 min
- Préparation: 5 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 300 g de citrons verts soit 3
- 30 g de sucre
- 30 g de sauce nuoc mam soit 3 CàS
- 12 g de piment rouge soit 1 petit
- 5 g d'ail soit 1 gousse
- 3 g de sel soit 1/2 CàC
68 kcal par personne
- Calories totales : 275 kcal
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 16 g par personne
Préparation
- Laver le piment et l'émincer. Hacher finement la gousse d'ail.
- Presser les citrons verts, et mélanger le jus avec la sauce nuoc mam, le sel et le sucre.
- Lorsque le sucre et le sel sont dissous, ajouter l'ail et le piment. Servir avec des rouleaux de printemps.
