Crumble d'épinards à la ricotta
Une recette facile à cuisiner !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Épinard | Farine | Mascarpone | Muscade | Parmesan | Ricotta | Crumble salé
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g d'épinards
- 100 g de ricotta
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de mascarpone
- 30 g de parmesan
- 1 g de noix de muscade moulue soit 1 pincée
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C.
- Laver les épinards et les faire cuire dans une casserole d'eau salée 15 minutes à feu doux. Dans un bol, mélanger la ricotta avec la noix de muscade puis l'ajouter aux épinards.
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le beurre et le parmesan pour obtenir un mélange sableux.
- Dans un plat allant au four, mettre la moitié des épinards, étaler le mascarpone puis ajouter le reste d'épinards. Assaisonner et recouvrir de crumble. Enfourner pendant 20 minutes puis servir aussitôt.
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