Tagliatelles sauce au Boursin et jambon
Une recette rapide pour régaler les enfants et les grands !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Boursin | Crème fraîche | Emmental | Jambon blanc | Poivre noir | Cuisson à la casserole | Tagliatelle
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de tagliatelles
- 160 g de jambon soit 4 tranches
- 100 g de Boursin ail et fines herbes
- 90 g de crème fraîche
- 1 g de poivre soit 1 pincée
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Découper les tranches de jambon en lamelles. Dans une casserole, faire chauffer doucement le Boursin avec la crème fraîche en remuant pour obtenir une sauce onctueuse.
- Ajouter les tagliatelles égouttées dans la sauce, le jambon, le poivre et bien mélanger. Laisser chauffer quelques minutes et déguster.
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Trucs et astuces de cuisine
Comment épaissir un fond de sauce ?
Une carotte ajoutée à un fond de sauce peut épaissir la sauce aussi bien que de la farine.
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