Courgettes façon carbonara rapide

Une recette rapide pour se régaler avec des légumes !

Courgettes façon carbonara rapide
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Courgette | Crème fraîche | Lardon fumé | Cuisson à la poêle

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver les courgettes et réaliser des spaghetti de courgette avec un économe.
  2. Faire cuire les spaghetti de courgette pendant 1 minute 30 au micro-ondes à couvert, en 2 fois. 
  3. Dans une poêle, faire revenir les lardons. Ajouter les courgettes et la crème fraîche puis laisser réduire pendant 4 à 5 minutes à feu doux.
  4. Assaisonner et servir aussitôt les courgette façon carbonara avec du parmesan râpé.

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