Salade de tomates à la feta

Name: Salade de tomates à la feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 520 g de tomates soit 4; 200 g de feta; 120 g de citron soit 1; 25 g d'échalote soit 1; 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS; 1 g de sel soit 1 pincée; 1 g de poivre soit 1 pincée

Une entrée fraîche et légère.

Photos : Supertoinette.com Salade de tomates à la feta

Recette facile
Economique
Temps total: 10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

520 g de tomates soit 4
200 g de feta
120 g de citron soit 1
25 g d'échalote soit 1
15 g d'huile d'olive soit 1 CàS
1 g de sel soit 1 pincée
1 g de poivre soit 1 pincée

Préparation

Laver les tomates et les couper en quartiers. Les mettre ensuite dans un grand saladier.
Hacher grossièrement l'échalote puis l'ajouter aux tomates. Découper la feta en petits cubes et la verser également dans le saladier.
Presser le citron et ajouter le jus aux tomates, verser l'huile d'olive puis saler et poivrer selon les goûts. Mélanger et servir aussitôt.