Concombres farcis au thon

Name: Concombres farcis au thon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de concombres soit 2; 150 g de thon; 15 g de moutarde soit 1 cuillère à soupe; 10 g de graines de courge; 0,05 cl de jus de citron

Une recette légère parfaite pour l'apéritif.

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Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de concombres soit 2
150 g de thon
15 g de moutarde soit 1 cuillère à soupe
10 g de graines de courge
0,05 cl de jus de citron

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Préparation

Rincer les concombres et les éplucher de manière irrégulière. Les couper ensuite en tronçons de 5 à 7 centimètres. Creuser l'intérieur des concombres avec une petite cuillère. Les saler et les déposer sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger le thon, le fromage frais, la moutarde et un filet de jus de citron. Saler et poivrer. Remplir l'intérieur des concombres avec la préparation et parsemer de quelques graines de courge.
Réserver au frais les concombres farcis au thon avant de servir.

Auteur: Franck M.